愛知県豊橋市に「満天星DODAN」という中華そばの専門店があります。
DODAN（どーだん）というのは、大阪弁だと「どや！」って感じの三河弁です。
標準語だと…なんて言うんだろ？
そんな感じで、「どーだん！このラーメン！美味しいだらー」って感じの名前です。
（これは私の勝手な見解です。）
外観は、こんな感じでモダンな感じのガレージとも思えるおしゃれな感じ🌟
店内も黒で統一感があり、清潔感のあるアーバン（都会的）な感じ。
豊橋はまーまーの田舎ですが😅
この日は、閉店１０分前に入ったので、
お客さんはうちらの他に１組だけでした。
大きな窓があって、外の景色が眺められます🌳🌳🌳
メニューはこちら☝️
中華そば、塩そば、つけ麺、油そばなどいろんなそばがあります🍜
私は以前来た時、「塩そば」にしたんですが、
その時からだいぶ時間が経ってしまっているので、
どんな味だったか確認するため、
もう一度、しかし「塩レモンそば」にしました。
旦那は、いつもの「中華そば」。
サラダや餃子やから揚げなど、サイドメニューも少しあります。
閉店間際にいったので、お客さんもそんなにいなくてすぐにきました。
（塩）で注文したのに、なぜか（たれ）😨
間違っていたけど、今から作り直してもらうのもなんだか気が引けるので、このまま食べることにしました。
うーーん、たれは辛いかな。
しかも、からあげというと大きなお肉でくるもんだと思っていたので、小さい切れ端みたいなお肉だったので、ちょっとがっかりです👎
ただし、ここについていたマヨネーズはめちゃ旨👍
手作りかな❓
コクのあるマヨネーズでした💮
私の頼んだ「塩レモンそば」です。
すっきりしたスープで美味しいです😋
鶏ガラスープかな💡
レモンはそれほど感じず、
浮かんでいたレモンを絞るといい感じの酸味がでました🍋
こちらは「中華そば」🍜
よくある昔ながらのという訳でもなく、モダンな感じの中華そばでした。
かつお出汁と思います🌟
（私の舌が間違っていなければ…😅）
こちらもすっきりしたスープで美味しいです。
最後まで飲みきれる感じのスープです。
どちらのラーメンも完食しました😋
前来た時は、オープン前で行列もできていて、
ここら辺では有名なラーメン屋です🍜
もし、この辺に来る機会があれば寄ってみてください🚗
【悲報】２０２０年６月に閉店されています(T _ T)
■お店情報■
中華そば専門店 満天星DODAN
0532-37-6228
営業時間
11:30～14:00
18:00～22:00
定休日 月曜日
完全禁煙
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